焼き魚

今日は秋刀魚の塩焼き✨

美味しそうに出来ました😋

魚の着色は楽しい！

ずーっと焼き色付けていたかった(笑)

どこで終わっていいのやらわからずw

上が私の作ったもの、下が先生の見本です。

やっぱり先生の焼きめは美味しそう🤤🤤🤤

黒と茶色のバランスが難しい‥‥

今度は切り身にチャレンジしてみます🙄

認定 プリンアラモード🍮

今日は、食品サンプル畑で認定のプリンアラモード作ってきました✨

今までとは違い、リアル感にこだわった小技などがありとても楽しい講座でした😍

たいぶ色合わせもできるようになりましたが、まだまだ時間もかかるし大変😭

先生もたくさん作れば上達すると言っていましたので、サボってる場合ではないですね😥

そして写真をいっぱい撮ったはずなのに‥‥‥ない🤔保存できてなかった💦

ぷるぷるプリン🍮

写真だと伝わりにくいのが残念😖ほんとにぷるぷるでした（笑）

デザートってやっぱりテンション上がりますね⤴⤴⤴

海鮮丼🥢

楽しみにしてた食品サンプルの海鮮丼✨

すっかりブログのサボりぐせが。。。

やっぱり、着色は難しい‥‥

ビビリな私はどうしても薄くつけてしまい、腐りかけのキューリとよくわからないウニのようなものを作り、作り直し💦なんとかそれらしくなりましたヽ(=´▽`=)ﾉ

後で色を乗せるのはまだできるのですが、上手な方は形を作る段階でキレイに色付け出来る‥スゴい！

さぼってないでたくさん作るのみですよね(ToT)

応用講座はこれで最後。次は認定のプリンアラモード😍早く作りたい✨

天ぷら🍤

今日は、食品サンプルの日🍴

揚げ物にチャレンジ✨

天ぷらと茶碗蒸しです。

天ぷら衣も、この材料がこうなるとは思えなかったのですが、作ってるうちに「わぁー天ぷら（笑）」って、楽しくなっちゃいました✨

美味しそうに揚がりました☺️

が、しかし‥‥

今日も、着色に苦戦しました(；´Д｀)

特にしいたけ‥3回作り直し😭

出来ても合ってるのかどうか、麻痺（笑）

やっぱり着色は大変ですね‥‥

固まったときの想像がまだ上手くできません。

もっと作り込まなくては‥

パンケーキ🥞

今日は食品サンプルの日🥞

パンケーキを作りました✨

まずは型抜き‥‥私の苦手なクリア‥‥‥

見事な発泡祭りでしたね（笑）

そして問題なのが‥‥

このカットいちご🍓

後で色付けするから、黄色少し‥‥‥少し‥少し‥と入れてこの色です😅黄色すぎ💦

ほんとに色付けは難しいです。

オレンジを作ろうとすればピンクグレープフルーツに、グレープフルーツを作ろうとしたらオレンジに‥意思とは違うものが出来てしまうのはまだまだ作り込みが足りないという事で(T_T)

そして大量に作った果物たち、「それ全部はのらないでしょ？」の先生の言葉に「のせます！」

で‥‥‥‥‥‥

ほぼ全部のせました（笑）

黄色いイチゴは白いちごになり、無事に使うことが出来ましたヽ(=´▽`=)ﾉ

こんなパンケーキ注文したら高いだろうな（笑）

ハンバーガー🍔

先日、食品サンプルのハンバーガーを作ってきました✨

そして、ポテトにクリームソーダ🤤

ホワイトの扱いはだいぶ慣れてきましたが、クリア‥‥難しいですね😅梅雨の季節なのもありすぐ発泡する(T_T)

そのままの色が出ると言われて同じ感じにするのどすが、何かが違う🤔そして発泡するから白っぽくなる😣

どの食材にホワイト・クリアを使い分けるかで見た目にも違いが出るんだと毎回勉強になります😊

早く素敵な作品が作れるよう頑張ります😁

持ち上げパスタ🍝

今日は楽しみにしてた食品サンプルのナポリタン🍝

まずは麺にソースの下準備を

これはこれで美味しそう（笑）

そして初のクリア樹脂

うまく色も出せず、そして発泡がすごい💦

色出しの練習で、豚・牛・鶏肉を作りましたが豚をつくっても鶏に（笑）難しい‥😥

そしてだいぶ完成に近づいて来ました✨

持ち上げ具合や角度、位置でだいぶ表情も変わるものですね🤔そしてうっかり、ゆで卵の場所を忘れてしまいフォークにオン（笑）

思ったよりかわいいのでそのままにしましたヽ(=´▽`=)ﾉ

最後にソースをかけて完成♫

ちょっと赤すぎましたね‥先生にも辛そうと（笑）

ナポリタンはどうしても鉄鍋にのせたくてスキレットに！やっぱりかわいい✨

次のも楽しみだな(*^_^*)